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和歌山のちょっといい梅、売れ筋No.1のうす塩味の梅干しです！ 紀州和歌山の厳選した「南高梅」を独自の製法で漬け込んだ、「濱田農園」を代表するうす塩味（塩分約8％）の梅干しです。
この梅干しは「土づくりからお手元まで」をモットーに、「梅に選ばれた」としか言いようのないほど梅の生育環境に恵まれた和歌山石神地区の濱田農園で丁寧に作られたワンランク上の高級品。 大切な人への特別なプレゼントや日頃の感謝を込めた贈り物に、是非、本場紀州南高梅の贈答用梅干しギフトをお買い求めください。
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ＰＯＩＮＴ１
- 梅に選ばれた場所「梅の郷 石神地区」
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濱田の梅干しの産地は、和歌山県の白浜の近く「石神地区」。梅の栽培に適していることがわかってきて、梅の栽培が始まったのは江戸時代の事です。
海から多くのミネラルを含んだ黒潮の風が吹き、大蛇峰をはじめとする山々がそれを受け止めます。惜しみなく降り注ぐ陽光、水はけの良い土壌もあわせると「梅に選ばれた土地」というしか言いようがありません。
ＰＯＩＮＴ２
- 梅干しの収穫は、梅雨時期の6月だけ！
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梅干にする梅は木で熟し黄色くなって自然落下してきたものを使用します。6月中旬頃、地面に青いネットを敷き、毎日収穫します。
この時期は、猫の手も借りたい位の大忙し。収穫した完熟梅は、すぐさま洗浄し、サイズや品質ごとに選別します。
ＰＯＩＮＴ３
- 香壌栽培や有機栽培への取り組み
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ギフトオンリーワンが販売している梅干し工場「株式会社 濱田」は、「土つくりからお手元まで」をスローガンに安心・安全をお客様のお手元までお届けできるよう取り組んでいます。
農薬を減らした栽培方法「香壌栽培」や「有機栽培」など将来を見据えた新しいチャレンジを続けています。
ＰＯＩＮＴ４
- やわらかい南高梅は、手作業で充填します！
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品質基準をクリアし漬け上がった梅干は一粒づつ品質やサイズを確認しながら容器に充填しています。
特に紀州南高梅は皮が薄い為、一粒づつ手作業で丁寧に充填しています。
紀州石神の梅干し （販売元:株式会社 濱田）
- 梅を通じて、土づくりからお手元まで
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梅の郷、和歌山県の石神で、この地の草の色、土の香り、山々の声を肌で感じながら一途に梅づくりに携わってきた梅農園と生産工場。
世の中、グローバル化が進んでいますが、逆にグローバル化が進めば進むほど足元を深く掘り下げる事が会社の特徴と考え、「土つくりからお手元まで」をモットーに、こつこつ梅づくりに励んでいきたいというモットー。
これまで同様、先人達がつくり上げてきた梅の郷の発展に少しでも貢献できるよう地域に根ざした会社として日本の食卓に「美しい」製品をお届けできるよう日々精進しています。
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濱田農園 梅干し 紀州南高梅 和歌山のちょっといい梅 うす塩味梅） |
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